ブログ

2月12日 今日の給食は

2025年2月12日 12時53分

今日の給食は、わかめごはん・牛乳・五目厚焼きたまご・おかか和え・けんちん汁です。561キロカロリーです。

<給食一口メモ>今日はおかか和えのお話しです。給食センターでつくるおかか和え、どのように味付けているのか分かりますか? 材料はとてもシンプル、しょうゆとかつお節だけです。しょうゆで塩味を足すことはできますが、かつお節を入れることでイノシン酸のうま味を味わうことができます。ほどよい塩味と、かつお節のうま味を楽しんでください。

DSC_0001