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今日の給食は、麦ごはん・牛乳・チキンカレー・海藻サラダ・ヨーグルトです。709キロカロリーです。

＜給食一口メモ＞「おかずがない給食の日がある」とご意見いただくことがありますが、鋭い視点だと感心しています。普段の給食の日は、主食、主菜、副菜、汁物がそろっていますが、なぜ、カレーやシチューのときにはいわゆる「おかず」がないのでしょうか。家庭科や学級活動の時間に「赤・黄色・緑」の3色に食材を分けた経験はありますか？今日のカレーを当てはめてみましょう。カレーなどの煮物の日にはバランス良くなるよう工夫されていることが分かると思います。つまり、カレールーで主菜と汁物を兼ねています。余談ですが、おかずがなくてもカレーやシチューの日のほうが予算はかかっています。