4月25日 今日の給食は
2025年4月25日 12時32分今日の給食は、麦ごはん・牛乳・納豆・磯和え・肉じゃがです。
＜給食一口メモ＞納豆は「ネバネバ」している特徴があり、好みが分かれる食材です。みなさんは納豆好きですか？納豆の「ネバネバ」は、納豆菌がたんぱく質を分解してできたγ（ガンマ）－ポリグルタミン酸といううま味成分です。納豆が苦手な人は、たくさん混ぜることでうまみを感じられ、粘りがメレンゲのようにふわふわになって食べやすくなります。片づけるときにはカップを重ねてください。
浅川町立浅川小学校
今日の給食は、麦ごはん・牛乳・納豆・磯和え・肉じゃがです。
＜給食一口メモ＞納豆は「ネバネバ」している特徴があり、好みが分かれる食材です。みなさんは納豆好きですか？納豆の「ネバネバ」は、納豆菌がたんぱく質を分解してできたγ（ガンマ）－ポリグルタミン酸といううま味成分です。納豆が苦手な人は、たくさん混ぜることでうまみを感じられ、粘りがメレンゲのようにふわふわになって食べやすくなります。片づけるときにはカップを重ねてください。