5月19日 今日の給食は
2025年5月19日 12時18分今日の給食は、麦ごはん・牛乳・パオズ・もやしとコーンの中華和え・麻婆豆腐です。693キロカロリーです。
＜給食一口メモ＞今日は中華料理の献立の日です。中国は、広大な土地であることから地域によって様々な料理文化があります。今日の麻婆豆腐は、四川料理のひとつです。四川省は、まわりを山にかこまれた盆地です。そのため、新鮮な海産物が手に入りにくく、香辛料や薬味を使った料理が広がりました。また、寒い地方なのでからだが温まる唐辛子や山椒、ラー油など辛い料理が広がりました。