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今日の給食は、ごはん・牛乳・ささみの梅しそフライ・磯和え・キャベツと油揚げのみそ汁です。546キロカロリーです。

＜給食一口メモ＞皆さんは昨日の給食で「なす博士」になれましたか？　今日はしそ博士を目指しましょう。しそには、「赤じそ」と「青じそ」があります。赤じそはゆかりごはんや梅干しに使われていて、青じそはお刺身と一緒に出てくる緑色の葉です。給食のしそは「赤じそ」です。この赤色の成分は「シソニン」といいます。「ナスニン」「シソニン」、響きがかわいいでしょ？　食欲が落ちてしまうこの時期に、酸味は疲れをとったり胃液を出したりする働きがあります。フライをしっかり食べて、シソニンを覚えたら、「しそ博士」になれます。