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今日の給食は 郷土料理を味わおう献立~近畿地方編~

2025年10月22日 12時19分

今日の給食は、「郷土料理を味わおう献立~近畿地方編~」です。ごはん・牛乳・豆腐の肉みそあん包み・すろっぽ・ばち汁です。571キロカロリーです。

<給食一口メモ>今日は、近畿地方の郷土料理です。肉みそあん包みは京都府、すろっぽは和歌山県、ばち汁は兵庫県の郷土料理です。にゅうめんを兵庫県では、「ばち汁」と呼ぶそうです。献立表を訂正します。「すろっぽ」という名は、大根・人参を千六本とよばれる細切りにした料理なので、「せんろっぽん」がなまって、「すろっぽ」と呼ばれるようになったそうです。すろっぽは、和歌山盲学校の栄養士の先生に教えていただきました。ほかの地域で食べられている給食を浅川町で食べられるのは、うれしいですね。