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2月19日、今日の給食は、「ふくしま健康応援メニュー」です。ごはん・牛乳・さばのカレー焼き・白菜の塩こんぶ和え・にらと鶏だんごの中華風みそ汁です。630キロカロリーです。

＜給食一口メモ＞今月のふくしま健康応援メニューは、福島・中央テレビさんが主催している料理・教室「中テレクックラボ」さんの提供メニューです。鶏だんごと豆腐によって、汁物でもたんぱく質を摂取することができ、満足感のある一品にしたことがポイントだそうです。また、みなさんは盛り付け表を確認しましたか？・減塩のために仕上げにとある調味料をいれていますが、その答えはごま油です。ごま油を入れることで、うま味とコクを感じることができます。工夫たっぷりのみそ汁を味わってください。