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今日の給食は、食パン・牛乳・チキンのトマト煮・フレンチサラダ・コンソメスープ・はちみつです。キロカロリーです。

＜給食一口メモ＞5月にチキンのトマト煮を提供しましたが、そのときはマカロニを使いました。今日のチキンのトマト煮は、昨日にも登場した夏野菜を使っています。みなさん、気づきましたか？正解はなすです。なすは皮が紫色であることが特徴ですが、これは「ナスニン」とよばれるポリフェノールによるものです。なすに含まれているから、「ナスニン」です。覚えやすいでしょ？「ナスニン」を覚えて、トマト煮をしっかり食べられたら、みなさんは「なす博士」になれます。