今日の給食は、「よくかむ浅川っ子メニュー」です。パインパン・牛乳・ざくざくチキン・キャベツのサラダ・茎わかめのスープです。652キロカロリーです。
<給食一口メモ>今日はよくかむ浅川っ子メニューの日です。コーンフレークのざくざくとしたチキンは、大好評でしたので再登場です。よく噛むことで、唾液がしっかり出ます。唾液には口の中を清潔にするはたらきや、虫歯予防、胃腸の負担をおさえるなど、多くのはたらきがあります。1口で30回噛むことをすすめられていますが、まずは普段よりもプラス5回を意識しましょう。

今日の給食は、ごはん・牛乳・豚肉のバーベキューソースがけ・ごまみそ和え・にらたま汁です。660キロカロリーです。
<給食一口メモ>2学期は早いもので1か月以上経過しました。みなさんは、そろそろ疲れがたまっているころではないでしょうか。忙しいことは、充実している証拠です。しかしながら、疲れがたまると十分なパフォーマンスを発揮できなくなってしまいます。今日のにらたま汁には、にらがたっぷり入っています。にらは疲労回復で有名なビタミンB1のはたらきを活性化する効果があるので、ビタミンB1を多く含む豚肉との相性がばっちりです。スープと豚肉、どちらも食べることで、効果がより発揮されます。

今日の給食は、ごはん・牛乳・ひじき入りシューマイ・じゃがいもと青菜のみそ汁・豚肉のチャプチェです。589キロカロリーです。
<給食一口メモ>「チャプチェ」は韓国料理のひとつで、野菜とはるさめを炒め合わせたものです。韓国でチャプチェに使用するはるさめは、さつまいものでんぷんでつくられるかなり太目のものですが、給食では一般的な緑豆のはるさめを使っています。誰もが食べやすい味付けに給食らしいアレンジをしたレシピです。味わって食べてください。

今日の給食は、「お月見献立」です。コッペパン・牛乳・めだま焼き・ツナサラダ・お月見スープ・お月見デザートです。537キロカロリーです。
<給食一口メモ>今年の十五夜は10月6日、来週の月曜日です。みんなそろって行事食を食べたいので、時期をずらしました。旧暦の8月15日を十五夜とよび、この日の月は「中秋の名月」とよばれています。この中秋の名月を楽しむのが、お月見です。日本に暦の考え方が入る前は、自然の移り変わりによって季節と時間の経過を感じていました。主菜の目玉焼きは、満月に見立てています。今日から月が満ちていく様子を観察しましょう。
